Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.ecclesia.do-pozny.nowaruda.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.jacta.do-pozny.nowaruda.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.nomen.do-pozny.nowaruda.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Artigas_Barrios Anomodontos Antivirus-Gold Assud Avenida_álvarez_jonte Historia_de_la_escritura Miomantis_scabricollis Angel_Ódena Atlantis_Paradise_Island_Resort Holomíctico Hotel_Theresa Apia Hasami,_Nagasaki Herta Antero Guillermo_Hillcoat Antoni_Bofarull IBEX Molinos_del_guadalquivir Annona_australis Asno_(Shrek) H2O_La_Serie Happy_Hairston Andorra_Club_de_Fútbol Ayparia_crenata Artecinema Antonio_Díaz_Fuentes Ibn_al_Fathun Hypsiboas_polytaenius Arsenio_Martínez_de_Campos Huracán_Danielle_(1998) Gruey-les-Surance Harald_August_Fröderström Ministry_Of_Sound Astragalus_ampullarioides Monte_Valérien HMS_Queen_Elizabeth_(1913) Apocynum_angustifolium ITSP Mimophytum Mine Asesinato_de_Arturo_Araya ISO_3166_2_SE Mortadelo_y_Filemón_El_caso_de_los_parvulos Mohamed_Ould_Mohamed_Abderrahmane Mitocritica Grupo_Corsán_Corviam Icaro_Voleibol Highlander_(serie_de_TV) Monasterio_de_San_Miguel_de_las_Cupulas_Doradas Miss_Congeniality_2_Armed_and_Fabulous Monoculo Mountain_House Movimiento_Estridentista Hugo_Rivero

html map