Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Piacense |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Denominación_de_Origen_Penedés
Costumbres_de_Tuxtla_Gutiérrez
Cork_Celtic_FC
Discurso_fúnebre_de_Demostenes
Alfonso_Fernandez_Torres
Demasiao_perro_pa_trabaja_demasiao_carvo_pal_rocanró
Desoximetasona
Allisoniaceae
David_(nombre)
Cymindis_discophora
Deary
Craig_Jones
Crucero_Miguel_de_Cervantes
Distrito_de_Zlate_Moravce
Alpha_Blondy_&_The_Solar_System
Derby_del_Norte_de_Belfast
Daniella_Andrea_Campos_Lathrop
ERA_(banda)
Copa_de_la_UEFA_1999-00
Diócesis_Castrense_de_Colombia
Céligny
Allyn_(Washington)
Copa_Interamericana_1976
Cucumis_eumelo_subsp_adana
Delta_Sagittarii
ECTD
Distrito_Escolar_de_Mesquite
Diccionario_geográfico_estadístico-histórico_de_España_y_sus_posesiones_de_Ultramar
Cuitiño
Echinocactus_gibbosus
Dafne
Economía_del_hidrogeno
Corniger_spinosus
Dinastía_austriaca
Dioses_(pelicula)
Cotant_Pierre
Cowan_(Tennessee)
Cuadro_cómico_gatuno
Crângași
Diversiones...?_(album)
Distrito_de_Pampas_(desambiguación)
Dsungaripteridae
Alster
Alzira
Diego_Muñoz_Camargo
Copa_Mundial_Sub-20_de_Fútbol_de_1987
Dirección_de_los_Servicios_de_Inteligencia_y_Prevención
Copa_Asiatica_de_1964
American_Society_of_Composers,_Authors_and_Publishers
ES_O
Alerce_oriental
Denebola
Alexandrina_maria_da_costa
Copa_de_Oceania_1996
Ebionismo
|