Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Bolognese |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Capellan_Institucional
Bazouges-la-pérouse
Bragny_sur-Saone
Bandera_de_la_ciudad_de_Cumana
Carlos_Alvarez-Novoa
Bi_pin
Canton_de_Coursan
Baillonius_bailloni
Canchy_(Somme)
Cesar_Doy
Campeonato_Mundial_de_Biatlon_de_1986
CS_Muresul_Deva
Castilla_La_Mancha_Televisión_2
Bonnac_(Cantal)
Boo_(personaje_de_Mario)
BNP_Paribas_Open
Bhaisajyaguru
Biblioteca_de_la_Universidad_de_Colombo
Bernardo_i_de_italia
Cephalicustriodus
Chaetodon_auripes
Categorias_raciales_en_los_censos_brasilenos
Camarones_(Colombia)
Big_Bang_(álbum)
Batalla_de_Sarıkamıs
Butantã
Benaiga_la_buena_suerte
Barbus_mocoensis
Bey_(desambiguacion)
Central_Bureau_of_Statistics_(Siria)
Bernon_de_Baume
Chapuisia_carinata
Barrio_Municipal_Presidente_Rivadavia
Canon_EOS_450D
Bandera_de_delaware
Catral_(Alicante)
Chad_Ochocinco
Carmich.
Centro_de_detencion_de_la_CIA_en_Guantanamo
Campeonato_mundial_de_gimnasia_de_1995
Carlo_Caliari
Caldillo_de_congrio
Batalla_de_Ðien_Biên_Phu
Calvin_(Oklahoma)
Cerdanyola_del_Valles_/_Sardanyola
Calcitrapa_eriophora
Campeonato_Europeo_de_Patinaje_Artístico_sobre_Hielo_de_1925
Benelux
Catalina_de_Aragon
Cayo_Baez
Batallón_sagrado_de_tebas
Castillo_Imabari
Carlos_Rivas_Sanchez
Caroselinum_chabraei
Basilepta_jeanvoinei
|