Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Kluane_Wrangell_St._Elias_/_Bahía_de_los_Glaciares_/_Tatshenshini-Alsek J.B._Artés Juan_Marse Karla_Diaz-Leal_Arreguín Jose_Luis_Romero_(desambiguacion) José_maria_valencia_orduna Kosmos_123 Jose_María_Ruiz_Gallardón Las_Toscas_(Buenos_Aires) Juegos_Olímpicos_de_Invierno_de_2022 Jonathan_Rabb Liocichla_phoenicea La_Isla_Mauricio José_Ramón_Narro_Robles Issaías_Afewerki Kigelia_africana Kunst_(álbum) Les_Allies Larissa_Manoela Juan_Bautista_Aznar Litothamnus Jordania La_finca_de_hoy Lista_de_campeones_de_UFC Julio_Martel José_Roberto_de_Oliveira Juan_Isidro_Jimenes_Pereyra Inundaciones_en_Tailandia_en_2011 Iraní La_favorita_(telenovela) José_Garcia_Jove_Garcia-Cadrecha LAV_Levante Le_Plessis_Pâté Le_Grand-Village-Plage Javan Jakob_Ludwig_Karl_Grimm Jim_Taylor Las_Bolas_Saladas_de_Chocolate Judio_ortodoxo Internal_Affairs John_Cantwell Lago_Colbún Lista_de_papas Ligamentos_dentados Janet_E._Smith Isla_mágica Justice_League_of_America Landifay-et-Bertaignemont Linea_8_(Metro_de_Paris) Jorge_Payá Jean_Laurent_Minier Linea_1_(TVRCas) Kibombo Liberty_(Pensilvania) Liga_Mundial_de_Hockey_2014/15

html map