Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Army_SC Guillaume_Pigault-Lebrun IEC_101 Henri_Richelet Herriman Miroslav_Klose Hagadá Haralson_(Georgia) Montagny_pres-Louhans Avenella Annona_diversifolia Guerras_polaco-otomanas Municipal_Grecia Montañas_Nubladas Aventuras_de_la_vida_real_(Editorial_Novaro) Hemorroides Idavöllr Andres_Arguibel Asociación_(derecho) Archiparapoderus_rufinasus Modelo_estímulo_respuesta Antimonopolio Augusto_Hughes Monte_Negro_(Oaxaca) Aulaga_común Antonieta_de_Monaco Mortadelo_y_Filemon_(animacion_de_1969) Aristotelia_macqui_var._andina Grupo_Charles_Martel Idioma_sipacapeño Araçu Arquitectura_brasilera Angel_Barrios_(militar) Monumento_Los_Dedos Aves_ibéricas Arte_de_Al-Ándalus Autovia_Barreiros-San_Cibrao Monetier-Allemont Australian_idol Asociación_Musical_La_Lira_de_Cheste Asociación_Argentina_de_Derecho_Marítimo Hippolyte_Fizeau Atlas_Catalan Asociacion_para_la_vivienda Heinrich_Denzinger Anumara Mitologia_yoruba Apatochernes_solitarius Mortadelo_y_Filemón_-_Bajo_el_Bramido_del_Trueno! Apocrifo Harbor_(Oregón) Ministerio_de_Agricultura,_Pesca_y_Alimentación_(España,_2004-2008) Guilty_Gear_2:_Overture Moises_Duenas_Nevado Audiencias_provinciales_de_espana

html map