Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.facto.ta-gniew.malbork.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.intelligam.ta-gniew.malbork.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.membra.ta-gniew.malbork.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Seleccion_de_voleibol_de_Estados_Unidos Telephanus_sahlbergi Sebaethiella_luzonica Silvanópolis Smart_Fortwo_ED Sarandí_(arroyo) Stampersgat Tercer_grado Tercera_División_de_Espana_1988_89_(Grupo_XII) Tarancon._El_Quinto_Mandamiento Trades_Unions Sistema_Integral_de_Interceptación_de_las_Comunicaciones_Electrónicas Semana_Olimpica_de_Vela_de_Barcelona Talka_(instrumento) Terek_Grozni Syncalus_solidus Tone São_João_Baptista_de_Vila_Chã Tamara_Acosta San_Pedro_de_Montes_de_Valdueza Torre_de_cabo_roig Suramericano_de_Natación_de_2004_-_400_m._Combinado_Masculino Silvia_Hernández_Enríquez Sociedad_Secreta_(DC_Comics) Tetraleurodes_pringlei Sitio_Historico_de_la_Alpujarra Sofrología The_Woman_in_Me_(Needs_the_Man_in_You) San_Millán_de_la_Cogolla Señorío_de_Molina_y_de_Mesa Shuuya_Nanahara Simple_Minds Salome_(discípula) Superagente_Cody_Banks_2_Destino_Londres Texaco Stade_Félix_Houphouët_Boigny Teórico_del_cómic Seta_fina Sequia_en_Chile_de_1996 Strophanthus_tchabe Saint_André-sur-Sevre Selección_equilibradora Sagunt Serra_da_Arrábida Tourrettieae Territorio_Británico_de_Ultramar Tour_de_Camerún Tiras_de_prensa Sintáctico Síndrome_de_Ulises_(poemario) Saint-Martin-sur-la-Chambre Sierra_de_Viján Sejaes_(Póvoa_de_Varzim) Sinfonía_n_º_2_(Rajmáninov) Theodore_von_Escherich

html map