Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

José_Joaquín_Prieto John_'Dusty'_King Izquierda_Unida_de_Navarra La_Música_en_La_Antiguedad Leptaulax_masatakai Israel_Cornejo_Sánchez Leon,_España Jardin_Botanico_del_Instituto_Tecnico_Agrario_Estatal_Celso_Ulpiani Junta_de_gobierno_de_chile Jaime_Penafiel Lampocarya_hexandra Lambertz_Open_by_STAWAG Kappas Jeno_Blau Lente_intraocular Le_Pont_de-Beauvoisin Legierski Isla_de_cubagua Jon_Elster Karla_Falcón_Catrejón Kafka_(película) J_J_Lehto Jeréz_(Jutiapa) Irreplaceable_(canción_de_Beyoncé) Leonticaceae Jan_van_Huysum Instituto_Oriental_de_Chicago José_de_Córdova_y_Roxas Kris_Holmes La_Voulte_sur-Rhône Lakalaka Lista_de_presidentes_do_Brasil Linfield_FC Leptocircini La_Garganta_(Cáceres) Leche_de_bruja Links_(serie) KV_402 Lit_rom_esp. Juana_Beaufort_reina_de_Escocia La_Doctrina_Secreta_síntesis_de_Ciencia_Filosofía_y_Religion Lainie_Kazan Jimy_blue Jeanette_Nolan Lisandro_Viale Israel_Aerospace_Industries_Searcher Internacional_de_Saint-Imier Latin_Kings Jardin_de_los_olfatos Jose_Antonio_Yanez Josep_Vicent_Marques La_Trastienda_(café-concierto) Juan_Alonso_de_Moscoso Kenneth_Adrian_Kennedy Lachapelle-sous-Rougemont

html map