Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Joshua_Brennan Jose_Antonio_Gregorio_Eustaquio_de_Otálora_y_del_Ribero Leidang Juan_Carlos_Loaiza Isla_Tumbo Joué_du-Bois Kiosko La_Virgen_de_la_fiesta_del_rosario Keon_Clark Isla_Cornwallis_(Antartida) José_Mª_Escuer José_Millán_Astray_y_Terreros John_Duns_Scotus La_Foret_du_Temple Jaime_garcía_pulido Kykotsmovi_Village Kalmán_Meszoly Isaac_Carasso Jaime_Beltran_Palacio Isla_Kolgúyev Joaquin_Pareja-Obregón Le_Breil-sur-Merize Isla_Canguro José_María_Alvarez_Blázquez I²C Islas_del_Duque_de_York La_fuerza_del_destino_(album_de_Fey) Isla_Henrietta Juigné-des-Moutiers Lagynochthonius_dybasi Juan_Moreto Lego_Battles Isisnefert Jorge_Hector_San_Esteban John_Ednie_Brown Jacques_de_Liniers La_carretera_Luperón Lenguas_arawak Lebowski_Fest John_Lasseter Libro_de_Jonás Jhon_Valencia La_Granada_de_Río_Tinto Jashuri Ley_Organica_de_Calidad_de_la_Educación_(España) Latín_(instrumento) Lasiocampido Juan_Carlos_Bersague Leoben Ligue_1_1956-57 Julio_Gomez_Cañete_"Relampaguito" Ivo_Watts-Russell Lago_Topozero Kayahan Julio_Senador_Gomez_Maestro

html map