Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Desmembracion Dactylispa_subcorvina Decimo_Magno_Ausonio Domesticable Corregimiento_de_san_antonio César_López_(músico) D.E.S. Dirección_Nacional_de_Fronteras_y_Límites_del_Estado Alta_tensión Ana_de_baviera Cuatro_Santos_de_Gerona Destructor_Leon_(D_54) Didier_Ruef Diego_de_Enobre_Osorio Copidryas Cáncer_del_esofago Departamento_de_Guaira Ecuras Ambasz Días_festivos_en_Japón Algoritmo_de_compresión Eccremocarpeae Copa_Emir_de_Catar Diego_de_Benavides_y_de_la_Cueva_conde_de_Santisteban_del_Puerto Dia_del_Aborigen_Americano Aloe_carnea Decodificacion Amoeba_proteus Dactiloscopia Downtown_Burj_Khalifa Ecuaciones_del_campo Altamira_Futbol_Club Cryptogramma_crispa David_Starr_Jordan EUPV Departamento_de_carelmapu Economía_del_Estado_de_Hidalgo Currículum_vítae Cronos_(película) Almanach_de_Gotha Demografía_historica Dikr Dionisio_Rodriguez Corujeira Cultura_lima EDL Digger_(Cómic) Edificio_Desfile_del_Amor Déjame_(canción) Dofus Día_Internacional_de_los_Voluntarios Ecorregion_del_Pantanal Distrito_de_moroto Amado_(obispo_de_Segovia) Dibencil_sulfóxido

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