Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

La_Ilustración_Regional La_Línea_de_Contravalación Islas_artificiales Jose_Isidro_Osorio_y_Silva_Bazan Leopold_Nowak Julia,_o_la_nueva_Eloisa Jasione_perennis_var_alpestris Juigne_sur_Sarthe Ji_cuadrada_de_Pearson Isla_de_la_Reunion José_Mazuelos_Pérez La_verita_nella_bugia Lisoclina Jean-Jacques_Henner Jose_de_la_Serna_e_Hinojosa Laurent_Monsengwo_Pasinya Jan_Wnek Juan_Modesto_Guilloto_León James_Marshall_Hendrix Little_Einsteins José_Roig_y_Berdaga La!_NEU? Jardín_de_los_Derechos_Humanos Leslie_Townes_Hope Jorge_Amor_Ameal Isla_Tromelin Jirishanca La_Roque_sur_Cèze L'Hopital-Saint-Lieffroy Interpretaciones_de_la_mecánica_cuántica Instancia_(programación) Jose_Antonio_Saracibar_Sautúa La_ayuda_mutua:_un_factor_en_la_evolución Islas_de_Sotavento Kristofer_Hivju Kepina_(condado_de_Bialobrzegi) Kerli Las_Lanzas_Coloradas Irlanda_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Pekin_2008 Las_crónicas_de_Narnia:_el_león,_la_bruja_y_el_armario Leopoldia_calandriniana Juan_Machuca Kalaheo_(Hawai) Legendario_(Mc) LEX_(aeronautica) Leptotriche La_Academia_Paraguay_2013 Las_Jarillas Jose_Maria_Martinez-Val_Peñalosa Las_Tumbas Las_Chinamas La_reina_(pelicula) Juan_Hontanón Lino_armado Kraski_Górne

html map