Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Circunvolucion_subcallosa Warm_Springs_(Nevada) Chiang_Kai_shek Contes_(Paso_de_Calais) Adrian_Viudes_Guirao Zeller Violent_Femmes_(álbum) Acanthops_centralis Aeropuerto_de_Frankfurt-Hahn Aeropuerto_Internacional_de_Pekin_Capital With_Love Xylethrus Wang_Shifu Wolf_424_A Aldeia_Gavinha Alberto_Santofimio_Botero Charlie_Utter Clúa YHVH Aeropuerto_de_Zrenjanin Adrián_López_Rodríguez Violeta_Davalos Adi-purana Condado_del_Castillo Veronica_arvensis Walter_John_de_la_Mare Aechmea_castelnavii Aklema_oaxacana Academia_florimontana A_Taste_for_Passion Walik'ajchi Vuelta_ciclista_a_Espana_2009 Al_Tahrir Combatiente_(ejército) Votorantim Villa_Morra Wentworth_(serie) Yak_15 Afterwords_(álbum) Ciudad_balneario_de_Anapa Cocón Club_de_Futbol_Gimnástico_Alcázar Vena_cefalica_accesoria Vasco_Fernandes Via_Colectora_Pasaje_Y_del_Enano Chiusaforte Checoslovaquia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Chamonix_1924 Cielo_(desambiguación) Adolfo_Zaldivar_L. Confederación_democratica_de_Kurdistán Wind_Jet Val_de_torno Victor_Toledo_(poeta) Cissus_albonitens Conductividad_molar

html map