Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Decisión_(canción) Cronologia_de_la_historia_de_los_Estados_Unidos_(1760_1789) Dhármicas Dee_C._Lee Definitivamente_(álbum) Cueva_del_Parpalló American_Idol_(temporada_7) Ana_María_Fernandez_Martínez Curry_(programacion) Daniel_Fernández_(politico) Alejandro_Perez Daniel_Aráoz_(gobernador) Dogmas_y_doctrinas_marianas_de_la_Iglesia_Católica Cuarta_Fitna Crataegus_maura_var_tarraconensis Cristilabrum_primum DTCP Distrito_de_Lima Diccionario_Geográfico_Estadístico-Histórico_de_España_y_sus_posesiones_de_ultramar Americanization_School Descompensación_horaria Dubai_Center_(Guatemala) Diabrotica_moseri Dimidiochromis_strigatus DeLorean_Motor_Company Daniel_Elbittar Cálculo_Lambda Drassus_gracilipes Convento_de_San_Agustin_(Zaragoza) Códice_Fejervary_Mayer Discordancia_(geologia) Dircemella_humeralis Distrito_de_Rosenheim Cultura_finesa Coydog Cruz_Perez_Cuéllar Distrito_de_Naryn Cámara_Baja Daryush_Shayegan Conviasa Día_de_la_mocedá_revolucionario Data_Language/Interface Diddenuewen Distrito_de_Caceres_del_Peru Dracaena_reflexa_var._cernua Economia_de_la_Region_de_Murcia Almirante_Ferrandiz_(D-22) Cryptocephalus_laevicollis Disney_Cinemagic_HD Distribución_mundial_de_los_wikipedistas_(español) Daniel_Fernandez_(político) Cuentame_al_oido_'09 Diacantha_silvana Amita_Marie_Young Almacén_13

html map