Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.dentystarzeszow.net.pl/tag/pectodrill-dawkowanie-u-dzieci/ włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.dentystarzeszow.net.pl/tag/dagmara-winiarska-instagram/ spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.psychologpoznan.edu.pl/tag/medicor-zaborow/ jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Eolica Federación_de_Fútbol_de_Bangladesh Ensenada_(Guánica,_Puerto_Rico) El_misántropo_(Molière) Fidenae F.C._Alliance_Äischdall Estacion_Pla Evaluacion_Nacional_de_Logros_Academicos_en_Centros_Escolares Francesc_Vidal_i_Barraquer Explosion_minera_de_2009_en_Wujek-Sląsk Escudo_de_Condado_de_Ida_Viru Expedición_(Silvio_Rodríguez) Engagisme_en_Isla_Reunión Fokker_F-28_Fellowship Faro_de_Adra_(provincia_de_Almería) Estación_de_Arraiolos El_Pastor_de_Hermas El_Fantasma_de_Cibrian_Mahler Eremochelis_cochiseae El_coloso_en_llamas Fadrique_de_Aragon_Rizzari Federacion_de_Futbol_de_Arabia_Saudita Erythrina_crista_galli_var_leucochlora Ezechiel_Jules_Rémy F-Zero:_GP_Legend Embriogenesis_en_pteridófitas Epilobium_magellanicum El_Triste_(canción) Encyclopédie_berbere Final_de_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_1998 Entesa_Nacionalista_i_Ecologista_d'Eivissa Estilo_arábigo Europs_diffusus Etrelles-sur-Aube FK_SIAD_Most Estacion_de_Sant_Marti_de_Centelles Enfermedad_de_la_motoneurona Elacatinus_saucrus El_engaño_(álbum) Embajadores_de_España_en_los_Estados_Unidos_de_América Fernando_de_Loaysa Estación_de_Arc_de_Triomf Flag_Institute El_Salto_(Misiones) Escuela_Superior_de_Comercio_Libertador_General_San_Martin Euphorbia_minuta Eszak_Alfold Estación_Bocayuva FCDFS Forlimpopoli Etapa_danesa_de_la_Guerra_de_los_Treinta_Anos Escudo_del_Imperio_de_Austria_Hungría F.C._Vestsjælland Francia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_verano_1972 El_Mercurio_(Ecuador)

html map