Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Huanchilla Argentino_del_valle_larrabure Monolepta_richardi Antonio_Luis_Baena Montornés Arpa_de_mandíbula Ann._Mus._Natl._Hist._Nat. Húngaro Hasta_mañana Augusto_E_Tamayo_Moller Grégoire_Kayibanda Heterolophus_australicus Anthogyas Hasson_Heights_(Pensilvania) Arquitectura_Pasiva_y_de_Baja_Energía Hernán_Adrian_Gonzalez Atencion_Primaria_de_la_Salud Montagny_lès_Buxy Hristo_Markov Mordellistena_elbresicola Heptodonta Monasterio_de_trodhitissa Ministerio_de_Gobernacion_de_España Ministro_de_Obras_Públicas_y_Urbanismo_de_España Hombre_de_yelo Historia_de_jamaica Haridashi Helvecia_Viera Asterix_el_Galo_Asterix_y_Obelix_contra_el_Cesar_(pelicula) Ataraxia_(desambiguacion) Helena_Percas Guaraní_(moneda_del_Paraguay) Humane_society_of_the_united_states Gustavo_Parra_Noriega Aparejo_de_fortuna Historia_de_una_barrica Asociacion_de_Depositos_Centrales_de_Valores_de_America Grouñidos_en_el_desierto Armada_mexicana Mimobolbus_globularis Aumentativo Arquímides_Gonzalez Gudbrandsdalslagen Historia_de_las_Constituciones_del_Peru Auribeau_sur-Siagne Arthrotidea_luoxuensis Angeles_Ottein Anthelephila_renisus Arago_(crater_de_Marte) Aulàs Andrés_Posada-Arango Attometro_cubico Articulo_I_de_la_Constitución_de_los_Estados_Unidos_de_America Hogar_dulce_pina Archieparquía_Mayor_de_Fagaras_y_Alba_Iulia

html map