Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Juan_III_de_Avis La_Copa_de_Bullas Josep_Maria_Figueras Instares Joaquín_Gascón_Romeu Juan_Pantoja_de_la_Cruz Juana_la_loca..._de_vez_en_cuando La_familia_y_uno_más Liga_árabe Intervención_en_drogodependencias Isotopia Julio_Jimenez_Munoz Langley Jiri_Josef_Camel Jose_Mantequilla_Napoles Irène_Joliot_Curie Laguna_de_Las_Marites Jardin_Botánico_de_la_Universidad_Rey_Saud Ivnarssuit Liberales_(organización) L_E.G.O._(banda) Intendente_Jefe_de_la_Policía_Nacional_de_Colombia Japón_(película) International_TAEK-WON-DO_Federation Lisa_y_su_amor_por_los_árboles Kris_De_Wree Las_Provincias_Televisión José_Luzán_Martínez Lago_Lubāns Jezabel_(película) La_Torre_del_Elefante Jazz_(danza) Leucoio_supino_de_color_azul Iori Jaén_Futbol_Sala Jaime_Hernandez_Bertran Julio_Madero La_Clayette Lenguaje_de_programacion_bc Juan_Carlos_Colombres La_Real_Ciudad_de_Santiago_de_los_Caballeros_de_Gáldar Ligue_1_1974-75 Lienzo_de_Tlaxcala Juan_de_Dios_Filiberto Jardín_Botánico_de_Cruickshank Joan_Borrell_i_Nicolau Jutía Liga_de_Fútbol_Profesional_Boliviano_2000 José_Pedro_Montero Krzysztof_Pomian Legitimario Iresine_celosioides_var._nicotianoides L'âme_Immortelle Literatura_espanola_medieval_sapiencial Isla_Shimoji

html map