Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.eginekologwarszawa.net.pl/tag/figlolandia-olsztyn/ makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.eginekologwarszawa.net.pl/tag/wladeczek12-instagram/ pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Universidad_Tecnica_de_Darmstadt Rinawa Fuerza_del_Escudo_de_la_Peninsula Round_Rock_(Texas) Río_de_aguas_negras Geometria Municipio_de_Geneva_(condado_de_Fillmore,_Nebraska) Galium_krymense Rio_Sym Rod_La_Rocque Ignacio_Gonzalez_Santiago Friedrich_Dehnhardt GJ_29 Municipio_de_Spaulding_(Míchigan) Museo_Charles_de_Bruyères Rodney_A_Brooks Rio_Canche Geotrupes_brullei Umineko Municipio_de_Pender_(condado_de_Thurston,_Nebraska) Ryan_Cochrane Rogaciones Musculi_faciei Resident_Evil_2:_Apocalipsis Tripterospermum Turok_2 Gerald_Brenan_"El_señor_del_castillo_y_su_prisionero_El_secuencia_de_pensamientos_autobiograficos" Republica_Tiberina Rizado Túnel_del_embalse_de_La_Pena Revolución_Cubana Gabriel_Guarda VEGF Gambia_-_Pontes_-_Alto_da_Guerra VRAM Unión_Europea_(UE) Rilian Trichoglossus_haematodus Rosenrot_(cancion) Troilo_y_Crésida_(desambiguación) Uthman_ibn_ali Germán_Gómez_de_la_Mata Iglesia_católica_apostólica_ortodoxa Museo_Arqueológico_de_Vall_de_Uxó Fundación_Goyeneche Genecho Revista_Centro_Estud._Farm. George_Arnott_Walker_Arnott Roc_llop_i_convalia Urostigma_glabellum Frontera_Francesa Ricinus_megalosperma General_Manuel_Fernandez_Oro Un_buen_día_lo_tiene_cualquiera Roberto_Herlitzka

html map