Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Raton_comun Lucenti Marcado_isotópico Mamie_Eisenhower Gorrion_chillon Los_Sueños_De_América Gran_Vía_(Bilbao) Quercus_borealis Malthinus_madoniensis Raul_Castro_Ruz Luis_Gallego Magnac_Laval Potomaniaca Los_Rabanos_(Soria) Qilin Primer_Ministro_de_la_Republica_de_China Margarita_de_Provenza Meridiano_30_este Graciela_Cabal Radio_Waves Proteínas RPKM Maahinen Lloviendo_Albondigas Raúl_Méndez Regina,_Saskatchewan Pour_Out_a_Little_Liquor Martin_Olsson Masegoso_de_Tajuna_(Guadalajara) Reckless_Life Puerta_del_Sol_(Plasencia) Provincia_de_tapoa Matanza_de_wola Línea_497_(Interurbanos_Madrid) Mariano_Paredes_Arrillaga Maykel_Galindo Pozo_de_tormentas María_Berta_de_Rohan Primera_division_española_1931_32 Rassemblement_congolais_pour_la_Democratie Protocolo_de_Aplicaciones_Inalámbricas Radical_(carácter_chino) Mentha_hostii Marsco Región_de_Louga Proteína_integral Luis_Alfredo_Colmenares_Chía Prosopis_torquata Precerámico Lycaste_cruenta_var_longibracteata Gonyleptes_guttatus Martos Marques_de_Viluma Maestro_de_fabricas Medium_barbatum

html map