Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Chavigny Villegenon Vernonieae Vaux-en-Beaujolais Albert_Basserman Adriático Yakov_Perelmán WorldPride Walter_Aníbal_Acevedo Cofradía_de_Jesús_Nazareno,_de_Úbeda_(Jaén) Villarreal_de_Huerva Chiococca_brachiata_var_acuminata William_Hamilton_(diplomático) Complices_al_rescate_(desambiguacion) Ajinomoto_Stadium Very-Large-Scale_Integration WWE_Draft Wake_(Pokémon) Compania_Imperial_Britanica_de_Africa_Oriental Yamaha_SRX_400 Abbas_Mirza ARN_pol_II Aeropuerto_de_Poznań_Ławica Abrahám_(nombre) Clasificación_para_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_1978 Comerciante Valeriana_zuaragoitiae Vila_Heliópolis_(Sao_Paulo) Ciencia_del_Antiguo_Egipto Virgen_de_la_Humildad Client_(banda) Zygia_stipularis Windows_3.0 Coliseo_Mariscal_Cáceres Abertura_de_expanción Combate_de_Martín_García_(1814) Zhivotnovod Cicno,_hijo_de_Esténelo Virgo_(constelación_astronomia) Agrostis_exarata_var._stolonifera Agencia_Estatal_de_Espana Winding Wilhelm_Thiele Club_Deportivo_Pepeganga_Margarita_Futbol_Club Vladimir_Potanin Cofradia_de_Nuestro_Padre_Jesús_Nazareno_de_Úbeda Comarca_de_quiroga Zelliboriinae Vasili_Kandinski Ciutadans_honrats Chazarreta Acanthostracion_polygonius Virtual_cut-through WASP_10b Colón_Fútbol_Club

html map