Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

S2000_J11 Iglesia_de_San_Andres_(Biscarri) Geranium_x_luganense Gabriel_Celaya U.G.T. Treize-Septiers Ingeconser Romeria_de_San_Isidro_Labrador_(Prado_del_Rey) Gestion_de_Servicio_de_TI Iglesia_de_Nuestra_Señora_de_la_Asunción_(Villahoz) Iglesia_Evangélica_Salem Independencia_(Bolivia) Glitter_Fated Troncal_Insular SCORE_(satelite) Frontón_Galarreta Municipio_Juan_Antonio_Sotillo República_Abjasa Iguapeia_melanocephala Saba_Qom_F._C. Reino_de_grecia Municipio_de_Zickrick_(condado_de_Jones,_Dakota_del_Sur) Resucitacion_cardiopulmonar Municipio_de_South_Franklin Municipio_de_Fairmount_(condado_de_Luzerne,_Pensilvania) Renacimiento_(distrito_de_Chiriqui) Rhagodoca_magna Fábula_etiológica German_Alcantara Germanicus Félix_Ovejero_Lucas Geografia_matemática Tú_serás_la_historia_de_mi_vida Rhizophagus_japonicus Rhoda_Broughton Geografia_de_Irlanda_del_Norte_(pais) UD_Teror_Balompié Municipio_de_Osage_(condado_de_Carroll,_Arkansas) Insigne_y_Nacional_Basílica_de_Santa_María_de_Guadalupe Rubas_(desambiguacion) Gamesa,_S.A. Fuentenebro_(Burgos) Gloria_Marcos_i_Marti Rodrigo_Sanchez_Patino Iglesia_de_San_Tirso_(Sahagun) Girana_clown Gian_Battista_Tiepolo Futalmapu Iglesia_Santo_Tomas_Apostol Ungdomshuset Furnarius_cristatus Iglesia_de_Nuestra_Señora_del_Carmen_(Bogotá) Trending_topic Ganzeville Gary_McKinnon

html map