Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Liliuokalani_de_Hawái Jorge_Salinas Jorge_Iván_Ospina_Gomez Ley_38_1999_de_5_de_noviembre_de_Ordenación_de_la_Edificación Larva Jardín_de_pruebas Ion_Iliescu LGV_Rhin-Rhone Juan_Jose_Pérez_Vergara La_Aldea_del_Obispo_(Caceres) Las_Palmas_(Texas) Ishmael_Yartey Janus_Pannonius Literatura_mejicana Jardin_Botanico_de_Nassau La_Chapelle_Neuve_(Morbihan) Jornadas_del_Comic_de_Aviles Kobi Licenciatura_en_Paleontología Juan_Epitie Johann_Carl_Loth Ledoño_(San_Pedro) Iris_orientalis Julieta_Castellan Lista_de_comunas_en_Francia_con_mas_de_20.000_habitantes_(censo_2006) Jesús_Carranza_Castro Koshiro_Izumi Latter_Days:_The_Best_of_Led_Zeppelin,_Vol_2 Les_Ollieres-sur-Eyrieux Literatura_en_frisón Jardín_Botanico_de_Marin_Bolinas Le_Cabanial Jorge_Eduardo_García_(actor) Juan_Téllez-Girón La_expulsion_de_los_mercaderes_(desambiguacion) Isla_de_Alborán L'enrama_de_la_murta Lago_Dianchi La_esfera_del_mundo Isla_de_Chokalski José_María_Yanguas_Sanz Juncus_pumilus Jacques_Santini Katsura_Hoshino Julio_de_2011 Jorge_Pina_Roldan Jeptha_Brawner_Duncan_Guillen-Arosemena Las_Perlas Leuckart Jacinto_Félix_Doménech Jesús_Guzman_Rubio James_Bond_007_(juego_de_rol) Linea_M_161_(Campo_de_Gibraltar) John_Ousterhout L'hospitalet

html map