Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Señales_(album_de_Erreway) Skybus_Metro That's_So_Raven_(Temporada_2) Stefan_Niesiołowski Simoes_Lopes_Neto Sekanama Salvia_lavandulifolia_subsp._approximata Torreblacos Tapal Saltamontes_de_antenas_largas St._George,_Utah Teatro_de_la_scala Test_de_CI Santa_Fe_(ciudad,_Argentina) Sant_Martí_de_Riucorb Spring_Hill_(Minnesota) Tomás_Campos_(compositor) Superliga_Espanola_de_Hockey_Hielo Super_audio_CD Temporada_de_huracanes_en_el_Atlantico_de_1983 Sr_Potato Saint-Denis_FC Tomas_Baeza_González Sudoeste_de_Inglaterra_(distrito_electoral_del_Parlamento_Europeo) Tetragonia_dimorphantha Sístema_judicial_espanol Theopea_bicolor Thomas_S._Kuhn Saint-Leonard_(Seine-Maritime) Thomas_Gainsborough Sila Shut_Out Serapias_vomeracea_subsp._artemisiae Sargeant_Fury_and_his_Howling_Commandos Tomás_Brena Teatro_San_Felipe Smithfield Saint-Crépin-de-Richemont Tadashii_Ouji_no_Tsukuri_Kata Sant_Mateu_(Castellón) Samuel_M._Stern Sauzelles Thurman_(Nueva_York) Tireofóro Shinobi_game_gear Saint-Gorgon_(Vosgos) Singles_(Puy-de-Dôme) Selección_nacional_de_fútbol_de_Azerbaiyán Symposium Saint_Alyre-ès-Montagne Saint_Aubin_le_Cauf Santa_cristina_e_bissone Saint_Hilaire_les-Andresis Torre_del_Homenaje Teologica_estética

html map