Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Grañena_de_las_Garrigas Propuesta_Republicana_(Argentina) Manteola_Petchersky_Sánchez_Gomez/Santos/Solsona/Viñoly Prefectura_de_Kozani Racha Qapaq_Ñan Raúl_Pateras_de_Pescara Marshall_Milton_Keynes_Lions Metro_de_madera Purpura_de_schonlein_henoch Luis_Marquez_Martin Mamelodi_Sundowns_Football_Club Rafael_Martinez Gossampinus_alba Golondrina_sinaloense Los_simpsons_La_pelicula Masacre_de_Andijan Mar_(religión) Mi_Mexico_(album) Marco_Fabio_Buteon Raquel_Raquel Rangium Meridiano_13_oeste Los_diamantes_son_eternos Promesas_(álbum_de_Rosa_Lopez) Gran_Maestro_Mason Longobardo Principio_de_Occam Refia Miguel_Angel_Blanco_(desambiguacion) Luis_Alberto_Salvarezza Mariana,_Mariana_(película_de_1987) Principio_contradictorio Pteris_biaurita_var._repandula Long_Distance_Runaround_(canción) Miguel_Sidrauski Good_Hope_(Illinois) Mariano_Varela_(escritor) Maritimo Microdillus_peeli Maietta Michael_V. Machine_(álbum) Meaques Miguel_Batllori_y_Munné Maestro_(musica) Gobierno_de_Jose_Luis_Bustamante_y_Rivero Marton_Csokás Midpines Mi_hermana_Elena_(pelicula_de_1955) Punta_Aspasia Rally_Cataluna_de_2005 RUVBL2 Programas_Demonio Marguerite_Donlon

html map