Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Maison_du_Bresil Miguel_de_la_Espriella Melchior_Anderegg Margaret_Comics Marina_ecuatoriana Línea_32_(EMT_Madrid) Granma_(diario) Logan_Heights Millerichthys_robustus Rawson_Marshall Presuposición_y_foco Ls Gonzalo_García_Pelayo Gournay-Loize Mercados_financieros Mazzarinu Localizador Mauricio_Candiani Metodo_de_agotamiento Pável_Pogrebniak Rachelle_Ann_Go Raión_de_Velyka_Oleksandrivka Mariano_Néstor_Torres Luca_Turilli Raj_Pracha-Nonthaburi Príncipe_Juan Proto-japonés Reacción_Friedel-Crafts Luis_Menéndez_Pidal Manuel_Gimeno Premio_Origins Proyección_cilindrica_equidistante Manio_Acilio_Balbo_(consul_150_a._C.) Macedonia_(región) Luis_del_Val Green_Street_Hooligans_2 Préveza_(unidad_periférica) Macho_de_roscar Lucio_Aurelio_Cota_(cónsul_65_a_C.) Préstamos_Nishihara Melón_de_la_tierra Quebrada_Seca Ramón_Barea_Unzueta Meridijan_Superliga R_value PyPy Marlofa Real_y_Militar_Orden_Naval_de_María_Cristina Presa_La_Villita Región_de_Atsinanana Lumanaja Michael_Ellis Mandragora_haussknechtii Michael_Faraday Lomba_(Lajes_das_Flores)

html map