Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Renan_Irigoyen_Rosado Impasto_(cerámica) Galas_del_Sábado Tristiropsis Ruben_Arguero Userjeperura-Sethy Municipio_de_Anthony_(condado_de_Montour,_Pensilvania) General_Belgrano_(departamento_La_Rioja) Revista_Fac._Agron._Univ._Nac._La_Plata Ikiru Reinholdellinae Freddie_Keppard Revolucion_demográfica Iglesia_del_Sagrado_Corazon_de_Jesús_de_Medellin Frisbee_(álbum) Universidad_de_Río_Negro Fundacion_para_el_fomento_de_la_Donacion_Altruista_de_Órganos_para_Trasplantes_Tejidos_Sangre,_Plasma_y_Medula_Ósea,_Educación_para_la_Salud_y_Cooperación_Internacional Ucase Ruta_Estatal_de_Nevada_400 Represa_Edgard_de_Souza Fútbol_base Iglesia_de_San_Agustin_(Valladolid) U_D_I Rhinomuraena_quaesita Free Ruta_Provincial_4_(Chubut) Inmunohistoquímica Municipio_de_Harlan_(condado_de_Warren,_Ohio) Municipio_de_Bloomfield_(condado_de_Mitchell,_Kansas) Galactia_formosa Municipio_de_Saybrook_(condado_de_Ashtabula,_Ohio) Municipio_de_Fruitville_(condado_de_Currituck,_Carolina_del_Norte) Trofeo_Junta_Comunidades_Castilla-La_Mancha_fútbol University_of_California_Publications_in_Botany Respect_M.E. Robert_H._Mohlenbrock Ingle_Martin Municipio_de_North_Salem_(condado_de_Linn,_Misuri) Il_sorriso_di_mia_madre Municipio_de_Lansing Gelmirez Illan_Suárez_de_Carbajal Truchillas_(León) Giovanni_de_sanctis Friday_the_13th_Part_III Iglesia_de_San_Antonio_de_Aramunt Sabana_Hoyos_(Puerto_Rico) Rothbard_Instituut S_enterica Ruta_Estatal_de_Arizona_83 Ruta_25_de_Mayo Félix_Trinidad Getafe_club_de_futbol Trixago_punctata General_Catalogue_of_Trigonometric_Stellar_Parallaxes

html map