Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Efren_Fernandez_Carrión Estrellas_Ap Enthusia_Professional_Racing Fontaine_Notre-Dame_(Norte) Espurio_Nautio_Rútilo Elecciones_a_los_Consejos_Insulares_de_Baleares_de_2007 Elecciones_presidenciales_de_Venezuela_de_1947 Factor_de_transcripcion_activador F_1_Hero_Nakajima_Satoru_I Evolucion_histórica_del_latin Fernando_(desambiguacion) Estación_Villa_Diamante Esteban_Paulón Elena_Patata Escudo_de_tailandia Falconara_Albanese Ev'rybody's_Gonna_Be_Happy Estrella_amarilla El_Día_del_Sol_Negro_Primera_Parte:_La_Invasión Escuadrón_Aéreo_n.º_3_de_la_Fuerza_Aérea_Uruguaya Estadio_Dinamo_(Minsk) Ernest_Payne Estampacion_de_metales Focea Estacion_Unzue Ermita_de_la_Virgen_de_la_Pradas_(San_Agustín) Fernando_Pérez_Calvillo Esquema_de_separacion_de_trafico Felipica Eugene_Terreblanche Famie_Kauffmann Fernando_Zaparaín Elecciones_italianas_al_Parlamento_Europeo_de_1984 Efecto_Vodka Falacia_patética Euphorbia_lacei Electorado_de_Trier Folclore_de_Argentina Eptesicus_hottentotus Fleming_(Misuri) Estados_nación El_juramento_(zarzuela) Escolanía El_escarabajo_(comic) Epineux-le-Seguin Felipe_Guillermo_del_Palatinado-Neoburgo Festuca_fenas Francesco_Scotti Ermita_de_San_Pio_V_(Adamuz) Florín_catalán Eremiaphila_pyramidum Flash_mobs En_los_tiempos_de_Don_Robert Flor_de_caballerias Felix_Couchoro

html map