Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Juegos_Olimpicos_de_Verano_de_2024 José_Torres_Bugallón Liceo_Oscar_Castro_Zuniga Ivan_Gilmartin Joossesweg Lista_de_entrenadores_de_Phoenix_Suns Juan_Antonio_Marín Lista_de_prefijos_telefonicos Liebre_americana Johann_Scheffler Ley_de_Lavoisier La_muerte_no_va_conmigo Levi-Strauss La_Súper_Mega_Malvada_Fuerza_Contra_Johnny_5 L.G.Clark La_Cronica_de_Badajoz Jon_Harley La_Pointe_(Wisconsin) Irakli_Garibashvili Josette_Bynum Instituto_la_salle_(chihuahua) Instalación_04 Josh_Freese James_Jim_Boyd L'Alfàs_del_Pi_Alfaz_del_Pi J0108_1431 José_Manuel_Romero_Salazar Isla_de_santa_isabel Knut_Olav_Rindaroy L'Île-Bizard–Sainte-Geneviève Juego_fuerte Isla_Santa_Clara_(Ecuador) Ionopsis_orchioides José_Maria_Sbarbi_y_Osuna Jardín_Botánico_Alpino_Flore_Alpe Jose_Maria_Castro_(compositor) José_Eugenio_Ribera Kleptochthonius_krekeleri Jose_Gregorio_Varela Jorge_García_Granados Lenguas_de_pavo Jennifer_Ann_Mosely Instituto_de_Adoratrices_Esclavas_del_Santisimo_Sacramento_y_de_la_Caridad Laboissière_en-Santerre Ley_de_Televisión_Privada_(Espana) L_Bösendorfer_Klavierfabrik José_Márquez_Serres Jardín_de_Plantas_Medicinales_de_la_Facultad_de_Farmacia_de_Kanazawa Jose_Marti_Jr Juan_José_Ríos_(ciudad) Kailua-Kona_(Hawái) Jose_Solé_Barberá Juan_José_Tafalla_Navascués Lethrus_mediocris Julian_Hernández_(Siniestro_Total)

html map