Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.flamma.w-szwajcaria.jelenia-gora.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.legere.w-szwajcaria.jelenia-gora.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.meridiem.w-szwajcaria.jelenia-gora.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Bulbinella Boze Barba_arón Blue_velvet Cesar_Menacho Cavidad_optica Bolbocerodema_nigroplagiatum Beatriz_mojica_morga Buffy_the_Vampire_Slayer_(serie_de_televisión) Canelazo Centro_de_Alto_Rendimiento Boen Bateria_de_iones_litio Bonanza_(Arkansas) Casa_Historica_de_Tucuman Calceolaria_nudicaulis Años_1050 Brissy-Hamegicourt Calaquendi Basket_Ferrara Catolicismo_Romano_por_país Benito_de_miguel Cardo_maximo Baye_Djiby_Fall Celebedil Castillo_de_Siesikų Campeonato_mundial_de_triatlon_de_1990 Bateria_de_niquel_e_hidruro_metálico Barosma_bruniades Benjamín_Mackenna Björk_Guðmundsdóttir_&_Trió_Guðmundur_Ingólfssonar Calpe Campo_gravitatorio_de_la_Luna Briceno_(Boyaca) Cephaloleia_deplanata Campeonato_Mundial_de_Esqui_Nordico_de_1933 Bizarre_love_triangle Biologiske_Skrifter._Kongelige_Danske_videnskabernes_Selskab Castelvetro_Piacentino Carrillo_(desambiguacion) Azteca_Noticias Carlos_Tevez Batalla_de_Bosworth_Field Bates_Motel_(serie_de_television) Basílica_de_Santa_Engracia Cessna_340_/_335 Carlos_Artemio_Coello Batalla_de_Turin Brachiopoda Biure BizkaiBus Bicho_palo Calenos Balneario_de_aigües Byatarayanapura

html map