Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Estela_de_Luna Fadrique_Enriquez_de_Velasco Fontcoberta_(Gerona) Erupción_piroclastica Escudo_de_Chile Eye_to_the_telescope Escuela_veneciana_(pintura) Esteban_VIII Estadio_de_la_Victoria Estadio_de_la_Universidad_Nacional_Mayor_de_San_Marcos Eduardo_Pereiras_Hurtado Fila_brasileño El-Mahalla_El-Kubra Faraday_Society Fairchild_Metro Episodios_de_Capitan_Tsubasa El_Mendigo Esteban_Batista Federación_Española_de_Actividades_Subacuaticas Estambre Elín_Pelín Feuco Franciscanos_en_Paraguay Ficus_jaliscana Eufonia_de_capucha_azul Esterilizado Episodios_de_Tritón_de_los_mares Estacion_José_Leon_Suarez Eugenio_Martin_Rubio Fitch F1_2009_Game Elecciones_catalanas_(1999) Etiosedum Etnografia_de_Belice Estadio_Jose_Antonio_Paéz Francisco_Paso Enepa Fraccion_de_eyeccion Estadio_Parque_Artigas_(Las_Piedras) Fernando_Pereira Estación_Hidroelectrica_Dnieper Estafa Exploracion_geofísica Estadio_Juan_Demóstenes_Arosemena Enrique_Nieto_y_Nieto Escolopendra Fiestas_de_la_Merced Ernie_Ford Foundation_for_economic_education Eupatorium_fiebrigii_var._heterophyllum Fontenilles Elecciones_Autonomicas_Madrilenas_de_1987 Essex_(desambiguación) Finlandia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sankt_Moritz_1948 Frankie_Goes_to_Hollywood

html map