Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Luis_María_Sobron Louches Mario_Salas Gonzalo_Fernando_Gonzalez Macra_(Italia) Gran_mezquita_de_Bamako Provincia_de_Concepción_(Peru) Progresistas_champagne Los_cuatro_de_guildford Región_de_Kinki Mijaíl_Kalatozov Machida,_Tokio Línea_C_1_(Cercanías_Málaga) Llantén_blanquecino Michael_Griffin Ranunculus_lucidus Metasynaptops_maculatus Racha-Rachel Raujivka Promotor_del_ADN Mabella_Policastro Qartayannat_al-Halfa Luys_de_Granada Maria_Teresa_de_Filippis Receptor_testicular_2 Rebutia_melanocentra Los_últimos_hombres_duros Megamix_(canción_de_Britney_Spears) Prunella_novae-angliae Proof-of-work_system Rauchkäse Raúl_Devés_Jullian Rabindranath_Tagore_(pelicula) Primera_división_espanola_1962_63 Rebelion_de_Pantaleón_Boné Masía_de_Molla Provincia_de_Usak Los_007 Macross Radium Masacre_de_Slaughterhouse_Creek M_ak Matilde_Diaz Gramedo_(Asturias) Manuel_Jesus_Cid_"El_Cid" Marratxi_/_Marrachi Rebków-Parcele Macro_Gê Prehispánicos Manihot_esculenta_var._jamaicensis Referendum_de_autodeterminacion_de_Tokelau_de_2007 Raión_de_Zhovtnevyi Maurice_Paleologue Melchor_Maria_de_Avellaneda_y_Ceballos Pozuelo_de_Aragon

html map