Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.communi.to-dania.prochowice.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.decori.to-dania.prochowice.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.hominem.to-dania.prochowice.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Play_offs Percina_gymnocephala Museo_del_Grabado_Español_Contemporaneo Otto_Bumbel Polígono_de_San_Blas PR_T Museo_Minero_Centro_de_Interpretacion_de_la_Mineria Norman_Gary_Finkelstein Ostia_Antica_(lugar_arqueologico) NBA_1985_86 Perdicella_maniensis Pierre_Etienne_Simon_Duchartre New_Adventures_in_Hi-Fi Open_notebook_science Parques_naturales Pittidae Nixéville-Blercourt Narchost Nutricion_de_los_mamíferos Planeta_Zuyua Pináculos Perú_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Barcelona_1992 Orcutt Oye_¿Dónde_Está_El_Amor? Octavio_Salazar_Miranda Nisperero_japones Noi_del_sucre Paraje_Pintoresco_del_Pinar_de_Abantos_y_Zona_de_La_Herrería Oncógeno Parque_Nacional_Sierra_Nevada Porto_Mantuano Nuestra_Belleza_Mexico_2009 Ompok_eugeneiatus Museo_Poldi_Pezzoli Peces_tropicales Odèn P_G_Wodehouse Pedagogía_de_la_liberación Pandorga_(Ciudad_Real) Plaza_de_la_alfalfa Periferia_de_Tesalia Objection_Overruled Peptido_similar_al_glucagon_tipo_1 Pledran Paso_de_Thorung_La Operación_Azul Peza Pintura_punena P-8_Poseidon ND_Hit_Gorica Penón_de_Gibraltar Ogre_Battle Pif_Gadget Nenelá Peso_paraguayo

html map