Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.intelligunt.ta-planetoida.suwalki.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.mulier.ta-planetoida.suwalki.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.quibusdam.ta-planetoida.suwalki.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Municipio_de_Lima_(condado_de_LaGrange,_Indiana) Trois-Evêchés Renaca Rosmarinus_latifolius George_Charles_De_Hevesy Urretxu_/_Villarreal_de_Urrechu Río_Leizarán Municipio_de_Bethel_(condado_de_Clark,_Ohio) Tu-4 Fuad_II_de_Egipto Iglesia_de_Santo_Domingo_de_Guzman_(San_Cristobal_de_La_Laguna) United_States_dollar Iglesias_románicas_del_Valle_de_Boi Get_Crunk,_Who_U_Wit:_Da_Album Municipio_de_Laurel_(condado_de_Hocking,_Ohio) Fundacion_de_Investigacion_Medica_Mutua_Madrilena VKO Iglesia_de_Santa_María_de_Sapeira Ruslana Galicia_(L-31) Municipio_de_Humboldt Félix_Cipriano_Coronel_Zegarra Ricardo_Aparicio_y_Aparicio Garuda_puraṇa George_bentham Rock_Clásico Ruta_fecal-oral Trycherus_josephus S.Schwegler Robert_de_cotte Un_velero_llamado_libertad/Si_a_ti_te_hubieran_dicho Municipio_de_Donnelly Utricularia_sect._Polypompholyx Universal_Interactive Iglesia_del_Carmen_(Écija) SP-059 Inaki_Gil_Uriarte Gobernador_Real_de_Chile Municipio_Guanipa_(Anzoátegui,_Venezuela) Saba_(reino) Ricos Félix_Fernandez_Galeano Union_des_Democrates_pour_la_République Municipio_de_Goodwin_(condado_de_Deuel,_Dakota_del_Sur) Ricardo_Maria_Carles Rodrigo_Nehme Tía_Norica Gabriel_Abraham_Rojas Municipio_de_Zumbrota_(condado_de_Goodhue,_Minnesota) Tres_Quintas_(Uruguay) Renato_Bonifaz Iglesia_de_la_Dormicion_de_María_(Tărgovište) Iglesia_de_Santa_María_de_Oloron Rinocerótido Trombosis_venosa_profunda

html map