Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Línea_Recreo_(Santa_Fe) Madregilda Micropodabrus_jendeki Los_Agentes_de_la_KGB_también_se_Enamoran Michel_Regnier Rafael_Simon_Jiménez_Melean Microrregión_de_Estancia Raya_(mineralogia) Marcusenius_thomasi Luis_Payares Microestadio_Antonio_Rotili Línea_de_alta_velocidad_Rin-Ródano Programacion_dinamica_(informática) Magdalena_Rybarikova Michael_E_López_Alegria Masson Google Regiones_de_noruega Lonchura Matchbox_20 Michael_Albasini Psicología_de_la_escritura Mickey_Hargitay Ljutenica Manuel_Velázquez_Cabrera Priszter Metroid_(videojuego) Premio_World_Soccer_al_mejor_jugador_joven_del_mundo Pratt_&_Whitney_PW4000 Primer_Ministro_de_los_Paises_Bajos Llanfaes_(Anglesey) Rachid_Taha Raúl_Gañán_Bermúdez Grallaria_dignissima Regimiento_N°_17_de_Lanceros Raión_de_Krychov Ranunculus_pygmaeus Real_Academia_de_Ciencias_Exactas_Físicas_y_Naturales M_H.D. Premio_Don_Balon_al_mejor_futbolista_espanol Matthieu_Lopez_Herrero Luscinia_svecica Rafa_Jordà Magnolia_(Carolina_del_Norte) Prunella_(Lamiaceae) Párpado Localidades_de_Appenzell_Rodas_Exteriores Ptychosperma_elegans Lü_Dongbin Luis_i_de_liechtenstein Manuel_Aguirre_Berlanga Luis_Dubon Recife Magny-les-Jussey Macrodon_mordax

html map