Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Platylytron_amplipenne Politono Ocho_minutos_antes_de_morir Partido_Union_de_Centro_Centro O_Persei Pantanos_de_Insh New_Beat_(álbum) Myrothamnaceae Pinet Nimloth_de_Doriath Paraplagusia_japonica Nacerdes_brendelli Pan_troglodytes Periodo_Clasico_de_America Padbol Nancy_Adams Palanques Pesadilla_Final:_La_Muerte_de_Freddy Olumide_Oyedeji Patxi_Gamborena Opera_Mail Pimenta_(Minas_Gerais) Neosilurus_gjellerupi Pascal_Schurpf Nunnezharia_morenia Portugués_brasileño ONCE No_More_Tears_(cancion) Pasaporte_andino Patrik_1,5 Partido_Progresista_(Brasil) Panyab_Oriental Partido_Nacional_Escocès Poder_para_el_pueblo Nigel_Codrington Plectrohyla_chrysopleura Pablo_Gómez_(desambiguación) Olula_del_Río_(Almería) Polifemo Oliaigo Panarabe Palm-wine Oriental_Pearl_Tower NK_Olimpija_Ljubljana O_Savinao_Savinao Playa_de_Oriñón Nevado_Illampu Philippe_Leclerc_de_Hautecloque Paul_Kramer Paesici Pablo_Menor Médico_Forense_del_Condado_de_Los_Ángeles Omaso Partido_Acción_Nacional_de_Mexico Paúl_Granda_López

html map