Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Batalla_de_tacuarembo Ceilidh Belvedere_Campomoro Batman_(1989) Boedo_(Río) Campeonato_del_mundo_de_motociclismo_de_2001 Batalla_de_turnhout_(1597) Campeonato_Mundial_de_Hockey_sobre_Hierba_de_1990 Buddleja_variabilis_var_wilsonii Basilica_de_Nuestra_Senora_de_los_Ángeles Casa_de_Zogu Cariñena Barón_de_Mauá Azteca_Noticias Blizinski CB_Peñas_Huesca Camuñas Cascadas_de_Amaila Bajo_solis Canton_de_Airvault Boualem_Sansal CEWT Castro_de_La_Cabeza_del_Castillo Bbc_mundo Bulbophyllum_malachadenia Barrios_de_Rio_de_Janeiro Cantueso_(arbusto) Campeonato_de_Fútbol_de_Costa_Rica_1986 Busachi Bridget_Jane_Fonda Casa_Comalat Canamera_azul Blood_mountain Bagad_landi Catarata_Shiraito Cantón_del_Tesino Canton_de_Lezignan-Corbieres Bahía_de_Cabo_Cod Blepharida_arabica Batalla_de_Cavite Bayern-Munchen Basílica_de_San_Lorenzo_de_Florencia Celosia_debilis Blechnum_calophyllum Basílica_de_la_Asunción_de_Nuestra_Senora_(Lequeitio) Berlin_(Alemania) Castillo_de_villalba_de_los_alcores Case_39 Banda_Neira Celula_endotelial CD_Carranza Buried_Treasure Bridgeton_(Nueva_Jersey) Bombardero_pesado Cantando_por_un_sueño_(Argentina)

html map