Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Some_Devil Suné Sodomía_(delito) Salomé_Ureña Thép_Miền_Nam_-_Cảng_Sài_Gòn Temporada_1975_del_Campeonato_Mundial_de_Rally Teodosio_el_grande San_Luis_(canton) September_(cancion) Shaki_(ciudad) Saula_serraticollis Sogn_og_Fjordane Surdisorex_norae Stephen_McManus Thymus_bracteatus_var._penyalarensis Stockerau Top_FM Selección_nacional_de_futbol_de_Alemania_Democratica Stenotarsus_musculus Stipa_tortilis Selma_Blair TRNSyS Testa_di_Gargano Sos_del_Rey_Católico Sinfonia_n.º_1_(Dvorak) Saint_Hilaire-Taurieux Sanicula_arguta Segunda_guerra_de_los_balcanes Ten_Shin_Han Todos_estamos_invitados Tetrapanax_papyrifer Sebastiao_Salgado Soy_Tu_Dueña Seleccion_de_fútbol_de_Corea_del_Sur Sergio_Rubio_Ríos Sievekingia Saint-Clement-de-Riviere Salix_myrsinifolia Sources_Chrétiennes Serie_Mundial_de_beisbol_de_1993 Sir_Jacob_Epstein Teatro_Nacional_(Caracas) The_Amazing_Race Saint_Georges_les_Bains Seleccion_espanola_de_balonmano Taj_Jami_Gibson Supuesta_autopsia_a_un_extraterrestre Saunders-Roe_P.531 Tottenham_FC Santiago_Salcedo Terapia_de_shock Segunda_División_de_Espana_1929_30 The_Red_Jumpsuit_Apparatus Stic_man Teoria_de_la_Justificacion

html map