Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.credite.ten-planetoida.ilawa.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.davus.ten-planetoida.ilawa.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.flamma.ten-planetoida.ilawa.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Luis_Villoro_Toranzo Mayor_Perez Grab. Graham_Phillips_(Actor) Lou_Jiwei Goyaałé Raúl_Gómez_García Psi_Draconis Premio_Planeta-Casa_de_América Marisabel_Rodriguez Mando_de_Movilidad_Aerea Premio_J_Walter_Kennedy Gobierno_y_politica_de_Filipinas Pueraria_pseudo-hirsuta Ludwig_Derangadage_Scotty Mikalojus_Konstantinas_Čiurlionis Lucy_Vidal Rasgada Lurcy_Levis Línea_326_(Interurbanos_Madrid) Malloquete Raúl_Mermot Gobierno_Provisional_de_la_Siberia_Autónoma Meretz Rafael_Aizpún_Santafe MIT_(desambiguacion) Provincia_de_nakhon_sawan Magno_Clemente_Máximo Páramo_de_Cruzverde Miguel_de_Calasanz Gobierno_y_política_de_Corea_del_Norte Marcha_del_ERP Matthieu_Ricard Grado_Rømer Marina_de_EE._UU. Miguel_Obando_y_Bravo Greg_Ham Princesa_de_África Proyecto_Hidroenergético_de_Pampas_Verdes Projekt_Herz_EP Luis_Angel_Landín_Cortes Mario_Álvarez Martin_Sebastian_Aguirre Luis_Carreras Magna_cum-laude Microfono_cardioide Lucrecia_Tornabuoni Pronombres_en_espanol Rafael_Romero_y_Barros Premio_Unión_de_Actores_al_mejor_actor_revelación Raúl_Sánchez_S. Megalopus_elongatus Gometra Raül_Gallego_Abellan Martin_Prokop

html map