Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ibon_Begoña_Zubiaurre Gōkakyu_no_jutsu Huracan_Emily Arteria_genicular_inferior_lateral Historia_del_Equipo_de_Copa_Davis_de_Espana_en_los_anos_2010 Hypostomus_brevis Augusto_Carlos_Teixeira_de_Aragão Haworthia_margaritifera_var._subalbicans Hombre_de_flores Miss_Universo_2013 Andrés_Delgado_Calderon Gueblange_lès_Dieuze Holstentor Analisis_moleculares_de_ADN Antonio_Barbosa_Heldt Mont-Bertrand Arquitectura_MIPS Montán_(Castellón) Hitchiti Anos_1220_a.C. Monitor_Album Hunfredo_II_de_Toron Gustavo_Ayon Arenaria_baleàrica Monasterio_de_Santa_Maria_la_Real_de_Nieva Aventuras_y_Viajes Antigua_China Herman_Webster_Mudgett Hindoria Guillermo_I_Sanudo Habenorkis Armadura_del_Dragon Harpe,_marimba_et_guitares_latino-americaines Andres_J._d'Alessio Historiografia_oficial_de_la_URSS Ichthyolariidae Autodromo_Internacional_de_Curitiba Guadiana_(Naranjito) Antonio_Suárez_Moreno Guillermo_Luis_Franco_Farquarson Moebius,_P._J. Mortal_Kombat_Special_Forces Gúbskaya Hector_Recalde IL-2_sturmovik Arctoa Gustav_Nachtigal Mujeres_en_rojo Antonio_Passy Human_herpesvirus_8 Ano_208_adC Andres_Benko_Kapuváry Arthur_Colley_Wellesley_duque_de_Wellington Anémone_silvestre Gualan

html map