Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Kirillovka_(Raión_de_Kodyma) Jacques_Sarazin Jai_McDowall James_Scott,_1_duque_de_Monmouth Jakob_the_Liar La_Chapelle_Saint-Florent Ley_del_Suelo_de_la_Región_de_Murcia Leech_(cómic) Juegos_Olímpicos_de_invierno_1952 Juan_de_Marigny Kaspar_Friedrich_Wolff Jose_Maria_Rosa_(desambiguacion) Italo_Farnetani Lenguaje_de_especificacion_OCL2.0 Jardín_Botanico_de_Madrid Jhon_Culma Lake_Park_(Iowa) Juwan_Howard La_Voz_de_Alcalá La_Duquesa_de_Alba_con_su_duena Josefina_Carlota_de_Belgica Lebus_(voivodato) Lethrus_geminatus Joaquín_de_Villalba Jose_Cristobal_Manuel_de_Villena_y_Sanchez_de_Figueroa Jose_Sanchez_Guerra_y_Martinez Islaya_minuscula Jürgen_Reil Jose_Manuel_Oliveira Les_Noës-pres-Troyes Le_Petit_Mercey Liancourt-Saint-Pierre Instituto_de_Antropologia_e_Historia Linea_V3_de_la_Red_Ortogonal_de_Autobuses_de_Barcelona Isabel_Bonig Jan_Akkerman Krisse_Salminen Linea_40 Lista_de_las_areas_metropolitanas_más_grandes_de_América Isquicavernoso Journal_of_geophysical_research Kaloyan_de_Bulgaria Jouxtens-Mezery Justicia_climática José_Luis_Garcia_de_Arboleya_y_Tornero Kings_of_convenience Labasa_F.C. James_Belushi Italo_venezolano Juan_Gregorio_Bazan Latinoamerica_es_un_pueblo_al_sur_de_Estados_Unidos Juan_José_Bermeo John_Ford_(desambiguacion) La_Salseta_del_Poble_Sec La_Trinité_Porhoet

html map