Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Wikibooks Clase_Caio_Duilio_(1880) Colymbetes Chinameca_(San_Miguel) Vesioli_(Uspénskoye,_Krasnodar) Waikeri Villar_de_Cañas Yacimiento_púnico_de_Dalías Viri_probati Valientes_(telenovela_de_2010) Agnostoidea Christian_de_Jesus_Bermudez Condado_de_Edmunds_(Dakota_del_Sur) Congregacion_independiente_de_la_jerarquia_católica Airbag_(grupo_argentino) Chateau_D'Oex Aeropuerto_Internacional_de_Seattle_Tacoma Vitre Abdulaziz_I Západni_(Bratski,_Tijoretsk,_Krasnodar) Vena_apendicular Vuelta_ciclista_a_España_1974 Waterpolo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Paris_1924 Academia_das_ciencias_de_lisboa Citroën_Tiburón Cobitido Chubut_(1865) Abbie_simpson Conjunto_histórico_de_Grado Condado_de_Woodbury_(Iowa) Vall_de_bas Wall_e Chupanos Comision_de_Promocion_del_Perú Comite_Europeo_de_Normalizacion Claude_Young Vicente_Talens Conurbación_de_Ambato Vicariato_Apostólico_de_Puerto_Leguizamo-Solano We_Sold_Our_Soul_for_Rock_'n'_Roll Valeriano_Gómez_Sánchez Aldeavieja_de_Tormes Concierto_para_piano_y_orquesta_de_cuerdas_(Schnittke) Condado_de_Sussex_(Estados_Unidos) Aknistes Adrenérgico Ajedrez_rapido Villaseca_de_Henares_(Guadalajara) Charqui V_gr Administración_Publica_de_Argentina Christoph_Eschenbach Vuelvo_(cancion_de_Beto_Cuevas) Châteauneuf-sur-Sarthe Vireux_Molhain

html map