Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ebnerella_weingartiana Datura_stramonium Cronologia_del_Antiguo_Oriente_Proximo Cynodon_aristiglumis Amin_al_Husseini Cynodon_decipiens Código_Gregoriano Dacryodes_peruviana Dragon_Ball_Z_Budokai_Tenkaichi_2 Donelson_Caffery Distrito_de_San_Jeronimo Copa_de_las_Naciones_de_la_OFC_2016 Detectores_de_movimiento Distorsion_por_intermodulacion Déja_vécu Echinopsis_calochlora Defensor_del_pueblo_de_navarra Departamento_de_Economía_y_Finanzas_de_la_Generalidad_de_Cataluña Copa_América_de_Futsal_2003 Cyperus_diffusus_subsp._tolucensis Democracia_Foral_de_Alava ER_(serie_de_televisión) Eddie_Dee Distrito_de_Brezno Daena Cultura_mozambiqueña Diputado_jaimista DeJuan_Wheat Donny_Marshall Cucumis_edulis Cytisopsis Diócesis_de_Perpiñán-Elna Drosera_adelae Distrito_de_Buvuma Coronel_Juan_García_Cortez Alfredo_Deza_Fuller Coon_2:_Hindsight Diergaarde_Blijdorp Darío_Gandín Allen_Klein Dedazo Creochiton Covo_(Italia) Copa_Hopman_2003 Alianza_Democrática_de_Suazilandia Copa_de_los_alpes Amsinckia_angustifolia_var._pseudolycopsioides Derechos_del_nino_y_nina Division_N_15_(Alberta) Crónicas_de_Babilonia Alfonso_de_Orleans-Borbon Cultura_abriense Crepidodera_populivora Alexis_Románov Amor_Ciego_II

html map