Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Libertad_de_informacion Jardin_de_Exhibicion_Weihenstephan_del_Instituto_de_Plantas_Arbustivas José_Maria_Alemán La_Bouilladisse Liga_de_fútbol_de_Andorra Leo_(Tekken) Lerma_(Espana) Latkes La_Forêt_de-Tesse John_From_Cincinnati José_Manuel_Ruiz_Rosa_"El_Chino" Lista_de_capitulos_de_Goosebumps Legendario_(mc) Juegos_Olimpicos_de_Nagano_1998 Keep_Their_Heads_Ringin José_Muñoz_Roman Komsomolsk_na-Amure Les_fêtes_vénitiennes Le_Concert Larga_Marcha_3A Islas_árticas Jeremy_Georges Lew_Hitch Jozef_Rotblat Isla_Cristina La_Granja_en_el_Mundo Izpura Lista_de_capítulos_de_Piruetas Iván_García_Casado Lenguas_daba-gawar José_Diego_Alvarez_Álvarez Instituto_de_estudio_de_la_naturaleza Insurance_institute_for_highway_safety Lago_Tsongmo La_Fajolle Linaria_bellidifolia Krasnovia_longiloba Kanjarum Lago_Karaś Johnny_Schenk Latch_up Jaime_Martin_(músico) Joaquín_Luco_Valenzuela LI_Festival_Internacional_de_la_Canción_de_Viña_del_Mar Kristen_Cloke Laura_Luz Inziladûn Jerry_Springer La_Roche_Vineuse Leo_Strauss Literatura_en_japones Lamprolabus_tibetanus Isla_Kupreanof Letonia_en_el_Festival_de_la_Cancion_de_Eurovisión_2010 Javier_de_Francia_(1753-1754)

html map