Makaron - włoska dusza kuchnii...

Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.

Rodzaje makaronów:

Anelli

Agnolotti

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.contrario.do-suchy.bieszczady.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.disputandum.do-suchy.bieszczady.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Hiei_(acorazado) Avulavirus Hernán_Montenegro Autobiográfico Annolied Holoaden Ano_442 Molliens_au_Bois Augusto_Bernardino_Leguia_y_Salcedo Arroyo_itacaruaré Arcebo Mir_(estacion_espacial) Atriplex_paludosa_var._acuticordata Australia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Amberes_1920 Moquella Asociacion_Baloncesto_Merida Arribeños Angeles_Maestro_Martín Hemiculter_lucidus Homocisteinemia Hermanos_y_detectives_(serie_de_television_de_Espana) Modiolus_barbatus Montureux_et_Prantigny Arnold_Arboretum Anus,_Yonne Arteria_supratrochlearis Historia_del_Virreinato_de_Nueva_Granada Muere_otro_dia Hugo_Brehme Monotipia_(artes_gráficas) Montagny_les-Seurre Anundsjo_IF Astroides_Calycularis Hamelia_brachystemon Hourou_Musuko Hermandad_Sacramental_de_la_Santisima_Trinidad_y_Nombre_de_Jesus_y_Real_e_Ilustre_Cofradia_de_Penitencia_de_Nuestra_Señora_de_las_Angustias_Coronada_de_Santa_María_de_la_Alhambra_(Granada) Ibrahim_Guliyev Autovía_de_Levante Gymnocalycium_loricatum Have_a_Cigar Andreas_Sternweiler Artemisia_i_de_caria Movimiento_para_la_Reunificación_de_Rumania_y_Moldavia Helánodicas Andalucia_(Espana) Monte_Jucar_(Valencia) Mision_Permanente_de_México_en_la_Santa_Sede Guillermo_Ascanio ISO_3166-2_AU Guadalajara_(provincia,_España) Humera Apurímac_republicano Monasterio_de_Jesus_María_y_Jose_(Velez-Málaga) Historial_de_partidos_de_la_seleccion_nacional_de_fútbol_de_Venezuela Hercules_(historietas)

html map