Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.dominus.na-wszelki.tgory.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.gratia.na-wszelki.tgory.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.libitum.na-wszelki.tgory.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Señorio_de_Tlaxcala Telefonica_de_Estados_Unidos SvC_Chaos Selección_de_futbol_de_República_Dominicana Sistema_metrico_anglosajón Suncus_zeylanicus Templo_de_Preah_Vihear Takoma_(metro_de_Washington_D._C.) Tassili_Airlines Tratado_de_Capdepera Tales_of_Ithiria The_Invasion_of_Time Teofilo_Presbitero Teorema_de_Cantor_Bernstein_Schroeder Temporada_de_huracanes_en_el_Atlantico_de_1989 Styrax_leptactinosus Scelida_nigripes Sujeto_activo Taeniolethrinops_laticeps Sin_City_(desambiguación) Simon_Dubnov Shastasáurido Sunburst_(Montana) Simpsonichthys Thievres Scorpaenodes The_Full_Discover_Package Santaloides São_José_do_Xingu Secretaria_del_Despacho Talon_(nautica) Trastorno_de_personalidad_multiple Trachyuropoda_lindquisti Sensibilidad_al_gluten Seleccion_de_fútbol_de_Eritrea Sinfonia_n.º_1_(Walton) Toledo_(provincia_España) Saint-Andre-de-Bage Salvia_intermedia Supernova_de_tipo_ia Saddam_Husayn_Abd_al-Maŷid_al-Takritī Tercera_Division_de_Espana_2008 Sistema_de_Bibliotecas_Públicas_de_Miami-Dade Teoria_de_nudos Spy_Rock Sao_Lourenco_de_Selho Seven_Sudamericano_Femenino_2011 Temporada_2009-10_de_la_NBA_Development_League Ternay_(Vienne) Saint-André-le-Gaz Santa_(rio) Sanxenxor Shugo_Kunisaki Teodoro_Torres Sucesos_de_la_foz_de_lumbier

html map