Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.

Vorskla_Stadium XXVIII_Congreso_del_PSOE WDC Club_Deportivo_Fortuna_(Leganés) Churuco Charles_de_Saint_Evremond A_song_for_the_lovers_(single) Villeseneux Welch_(Texas) Wer_Kommt_Mit_MIR? Volksparkstadion Al_Ta'ee Condado_de_Hart Cono_de_abrams Conferencia_de_Autoridades_Audiovisuales_y_Cinematograficas_de_Iberoamerica Chaumesnil Agnin Windows_Shell Adonis_erosipetala Agave_houlletii Alberto Villota_de_Elines Constance_Mozart Vogelraupfi WikiBilim ARV_Simon_Bolivar_(BE-11) Videojuego_de_accion_aventura Charlotte_Shelby Yetsia_bisheilá Abel_Martinez X86-64 Adam_Johnson_(jugador_de_vóleibol) Choszczak Acobamba_(Huancavelica) Xavier_Florencio Abadia_de_Saint-Remi_de_Reims Village_Park_(Hawái) Chip_Ganassi_Racing_with_Felix_Sabates Aeropuerto_Internacional_de_Zurich Yusuf_b_Harun_ar-Ramadi Comunicaciones_digitales Chokwè Condado_de_Sandoval_(Nuevo_Mexico) Cofradia_de_Jesus_Nazareno Chaumont_le_Bois Companía_Sevillana_de_Electricidad Adenoclina Washington/Wells_(Metro_de_Chicago) Viudita_plomiza Constitución_santafesina Clarissa Clase_Admiral_Kuznetsov Villanueva_Club_de_Futbol Cissus_antarctica Condado_de_Dublin

html map