Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.oedipus.ta-tworzyc.ustka.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.pithos.ta-tworzyc.ustka.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.summum.ta-tworzyc.ustka.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Phisio Old_Mutual Partido_Comunista_Armenio Pongo_(geografía) Más_Barato_por_Docena_2 Neuilly-sous-Clermont Parras_de_Castellote Parque_nacional_del_Distrito_de_los_Picos Na_Stínadlech Plantas_Scandinaviae_Descriptionibus_et_Figuris_Analyticis_Adumbratae._Fasciculus_primus_Cyperaceas_Scandinaviae_Complectens Port_Royal_(Carolina_del_Sur) Numero_4 Peñarroya_de_Tastavins Neiva Pokemon_Rubí,_Zafiro,_Esmeralda Nuevo_México_(estado) Museo_J._Castagnino Polo_de_rosa Narciso_López_(futbolista) Nado_sincronizado_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Pekín_2008 Pesaje_en_movimiento Paisaje_de_la_comarca_de_Sayago Plano_medio_horizontal Phedon_Papamichael_Jr. Os_de_Civís Nubkaura_Amenemhat Piso_industrial Nike_Premier_Cup Poleo_silvestre Nervus_dorsalis_clitoridis Parque_de_las_aguas Perezoso_didáctilo_de_Hoffmann P_G.O.U. North_Haven_(condado_de_New_Haven,_Connecticut) Pelotillehue Palacio_del_Parlamento_Rumano Opuntia_skottsbergii On_and_On Nemesio_Vicuña_Mackenna Ovidio_Hernandez Noumena Nayade_(luna) Pedro_Pou Mystical_Ninja_Starring_Goemon Novallas Pasteurizacion_solar Obrero Novedades_(Dos_Minutos) Parroquias_civiles_de_Rutland Ordenación_jurídica Ohzaru Organizacion_de_Pioneros_José_Marti Plantae_rariores Nodulo_(medicina) Niurka

html map