Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Municipio_de_Williams_(condado_de_Columbus,_Carolina_del_Norte) Imperio_colonial_danés Funkia Robert_Kinney SEATO Rio_Hvita Ruskaya_Mamaika Imperio_Austro-hungaro Ristolas Fusil_Schneider-Tabatière Rumore_rumore SD_Villajoyosa Igga_James_Wani Municipio_de_Magnolia_(condado_de_Putnam,_Illinois) Georgi_Zhúkov Gallegas Fusajo_Yamauchi Futbol_Club_Cartagena_La_Union Rio_Beipan Ruellia_amoena Gethyllidaceae G3_(gira) SOMAFEL George_von_Bekesy Fuente_de_la_Barcaza Trilogy_(álbum_de_Yngwie_J_Malmsteen) Fuente-Tojar_(Córdoba) Gabriel_Abraham_Rojas Fukuhara_Miho V._Childe Gastronomia_del_Perú Undercover_(album) Rio_bayas Rene_Mauge_de_Cely Fíodor_Dostoievsky Rio_Ardon Rob_Halford Fray_Agustín_Leonardo Municipio_de_Patoka_(condado_de_Marion,_Illinois) Tíjonovka Muse_(ciudad) Inmigración_venezolana_en_Panamá Tupolev_Tu_234 Gayo_Escribonio_Curión_(cónsul_76_a._C.) Gerolzhofen Municipio_de_Sugar_Grove_(condado_de_Kane,_Illinois) Rhamphicarpa Rhinogobius_nandujiangensis Union_Balompedica_Conquense Roncagliolo Reinach_(Basilea-Campina) Río_Iamuná Iglesia_de_San_Pedro_ad_Vincula_(Lierganes) SS_America_(1940) Gastronomia_de_Nápoles

html map