Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.e-ortodonta.com.pl/tag/allele-wilkowice/ gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.powiekszaniepiersi.info.pl/tag/bioptron-tabela-naswietlan/ pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.powiekszaniepiersi.info.pl/tag/theoleskaaa-instagram/ gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Lily_(historieta) La_Bastide_Clairence_(canton_Francia) La_balada_del_viejo_marinero KAI_TA-50 Istmo_de_Darién Limonlu_Cayı Karolos_Papoulias Instituto_de_Quimica-Fisica_Rocasolano Libra_(signo_del_Zodíaco) Jesus_Angel_Garcia_Bragado Juicio_de_Nuremberg José_Maria_Guillén Lista_de_capitulos_de_Física_o_química Kalmiopsis Ixanthus_viscosus José_Tomas_Román_Martin Junior_Songfestival Lexicología Jose_Roberto_Espinosa_Olea Kashiba_(Nara) Kerivoula_agnella Linea_A3 Jiron_de_la_Unión Isabel_de_Aragón_Reina_de_Francia Jose_Monlau Jose_Adrian_Bonilla La_Casona Juego_de_Nemesis_(película) Irv_Torgoff José_Julián_Marti_y_Pérez Le_Parc_Figueroa_Alcorta_-_Torre_Cavia Listado_de_los_Duques_de_Amalfi Internet_Explorer_for_Mac KV45 Justin_Francis_Rigali JPS Juana_de_Asbaje Isalus Jacou José_Jordana_y_Morera John_W._Backus Kreplach Lakeland_(Florida) Joaquín_Amaro_(Chiapas) James_B_Connolly Leptaulax_riekoae_kachinensis La_Chapelle_Saint-Luc La_Aguada Lajeosa_do_Dão Literatura_de_Gales Jean_Baptiste_Boyer_Fonfrede Jose_María_Julian_Mariano_Escriva_de_Balaguer_y_Albás Linaria Juan_Cavero José_Manuel_Aguirre_Bustamante

html map