Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Hugo_"Petita"_Manrique Hindu_Kush Hambruna_ucraniana_de_1932_1933 Helio3 Monolepta_rostrata Hal_David Iasión Hovd_(ciudad) Atlético_Venezuela_CF Mordella_argenteonotata Miradero_(Mayagüez) IND_Concourse_Line Monasterio_de_Santa_María_de_Sopetrán Athenaios Hospital_Moyano Arte_geométrico Aslamidium_pinchinchanesis Archimandrita Hierbas_provenzales Guess_Who's_Back Guaza_de_Campos_(Palencia) Hungaros_en_Mexico Mirepoix_sur-Tarn Haplochromis_kujunjui Ibn_al-Rawandi Arrecife_(Lanzarote) Angel_Vázquez_(futbolista) Miniordenador Arquitectura_de_Samoa Henry_James_Montague Mina_de_los_Colores Mordellistena_postdiscoidalis_postdiscoidalis Anaprof_1992 Montserrat_Martí Hamburguesa_vegetariana Huambo_(Angola) Guerra_de_Sulu-Malasia Antartida_uruguaya Arnoglossus_tapeinosoma Autodromo_oscar_alfredo_gálvez Andrzej_Grubba Anita_Buri Haworthia_cooperi_var._venusta Humberto_Carranza_Piedra Hernan_Castellano_Giron Andwelé_Slory Moulès_et-Baucels Moguracicurina Guanajuato_(Guanajuato) Hermann_Buse_de_la_Guerra Monte_Argentella Guillermo_Ardizone Antonio_Leaño_Álvarez_del_Castillo Aureliano_Fernandez-Guerra Hemerotrecha_marginata

html map