Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.tabletkinalysieniee.pl/tag/geogut/ włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.tabletkinalysieniee.pl/tag/lirik-twitter/ spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.pogotowie-weterynaryjne.pl/tag/jacek-kapica-twitter/ jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

La_Exposicion_o_Calidonia_(corregimiento_de_Panamá) Ley_y_Justicia Javier_Manterola_Armisen Liga_de_Comunistas_Armados Isidoros_(Granada) José_Luis_Molina Kyuubi Litis Iuris_tantum Lanzuela Lenticula_minor José_González_Terrones Juegos_Nauticos_Intercelticos_y_del_Espacio_Atlántico Lago_Walchen La_Florida_de_Tucuman Jose_María_Esquerdo Las_Nornas_(película) Ladislav_Souček Lissocampus_runa Isla_de_Lamèque Kniphofia_alooides Le_Grand-Serre Kordofán_del_Norte Jacinto_Gomez Lionel Iseca_Vieja_(Cantabria) La_otra_orilla_(desambiguacion) Lista_de_capitulos_de_Super_Escuadrón_Ciber_Monos_Hiperfuerza_¡Ya! Le_Chateau_d'Oléron Jaroslav_Miller Jordi_Llavina Juggernaut_(desambiguación) Isla_de_Wrangel Juana_de_portugal José_de_Mónaco Jaime_Enrique_de_Borbón Lenguas_Temotu Investigacion_de_operadores Jacques_le_fataliste Lincoln_(condado_de_Eau_Claire,_Wisconsin) Laxmannia_ankenda Lista_de_películas_originales_de_Disney_Channel Jose_Manuel_Pando Jorge_Luis_Pila Lacapelle-Barres Lista_de_lanzadores_lideres_en_juegos_ganados_de_las_Grandes_Ligas_de_Beisbol Kumatora Kalman_Mikszath La_science_des_rêves Kitten Kosmy_Pruszki Jose_Maria_Iglesias José_Trinidad_Morán Jeroglífico_(desambiguación) Juan_Manuel_Díaz-Caneja

html map