Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Daniel_Valenzuela Dobra_(unidad_monetaria) Corophiidae Cotorra_de_Santa_Marta Cyclamen_europaeum_var_caucasicum Departamento_Juan_Martín_de_Pueyrredón E._Lucas_Bridges Distrito_de_bernay Desiderio_Vaquerizo_Gil Alta_fantasía Echidna_(genus) Amenemhat_VI Discos_de_estado_sólido Diario_el_Carbayon Alonso_Gutierrez_de_Madrid Alfonso_de_Grazia Dia_de_la_Bandera_(Argentina) Déjaselo_a_la_Diva Digitoxina ECW_Pennsylvania_Championship Deathrehearsal Ana_Beatriz_Barros Diego_de_Souza_(conde) David_Miscavige Dryopetalon Ed_Asich Desiree Danza_de_las_lanzas Disco_simple Dorothy_Pinto_Castro Cuenca_del_caribe Cornus_sericea Different_world Desafio_2013 Data: Alvaro_Cervera Copa_del_Sultán_Qabus D-isoascorbato Dugout Domingo_moriones_y_murillo Dehesa_boyal_de_puertollano Doryxylinae Edgar_Hernandez Crimen_sin_victima De_Havilland_DH_108 Almendares Cryptanthus Copa_Asiatica_1956 Aleksei_Nikolayevich_Tolstoi Algarrobo_(Aibonito,_Puerto_Rico) Amaya_Drive_(estacion_del_tranvia_de_San_Diego) Deep_(canción_de_Nine_Inch_Nails) Copaivagogo Dnipropetrovs'k_(region) Almócita_(Almería)

html map