Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Karl_Albiker KV2 Jonas_E_Salk Leptodactylus_didymus Lavr_Georguiévich_Kornilov Lagopus_muta_japonica Kyukyu_Sentai_GoGo_V Jean_Leon_Gérôme Jardin_Botanico_de_Vasteras Juneau_Alaska Juegos_Paralímpicos_de_2004 João_Murça_Pires Islip_(pueblo) Linacea La_verdad_de_Laura Lava_Records Le_sourire_du_serpent LatinSat Jerez Jungle_wa_itsumo_hare_nochi_guu José_Rodríguez_Medel Jardines_(Metro_de_Caracas) Isotes_lata John_Bowden_Connally,_Jr Jane_Marple Julio_Cesar_Romano_Blazquez Lacapelle_Pinet La_Chorrera_(distrito_de_Panamá) Las_mujeres_de_la_cuesta Juramento_del_Jeu_de_paume Irene_Gruss Jose_Vicente_Reynafé Inti-Illimani_Historico Jose_Maria_Gonzalez_Garcia Jerónimo_Merino_Cob Lemovices Islandia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Lake_Placid_1980 Leighton_Meester Ion_Antonescu Joan_Padrós_Rubió Jose_Sánchez-Guerra K-ON La_Chica_del_Dragon_Tatuado Juan_Bautista_Garza_Murguía Juan_de_garay José_María_Aguilar_Porrás Jirón_Callao Jorge_Lozano_Soriano Jean_Dutourd Juan_Luis_Goenaga Las_Piedras Konev Krayzie_Bone Les_Verchers-sur-Layon Leonid_Miasin

html map