Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Piojó_(Atlántico) Oboe Phantom_On_The_Horizon Okey Orestia_calabra Plaga_de_topillos_de_Castilla_y_León_de_2007 PGC_1671 Pena_de_muerte_de_SMU Pilar_Rubio Musica_del_Uruguay Pipreola Museo_Solari Otto_Butschli Parque_Natural_Montes_de_Malaga Natalia_Borisovna_Dolgorúkova Palacio_de_los_Tribunales_de_Justicia_de_Santiago_de_Chile Paralelo_30_sur Oxido_de_azufre_(IV) Patagonia_(animal) North_American_Soccer_League_1977 Phan_Thị_Kim_Phúc Partido_Comunista_de_Nepal PHA_(desambiguación) Ochrochernes_indicus Ntra_Sra_de_la_Peña_de_Francia Paco_Moran Polinomio_de_Lagrange Más_(cancion_de_La_Oreja_de_Van_Gogh) Paola_Turbay Pihuchen Pago_de_los_Deseos Orionides Neolucanus_insulicola_hamaii Observatorio_de_la_Tierra_de_la_NASA Peninsula_de_Yamal Panaderia_El_Ponton_(Bilbao) Nicotiana_alipes No-violencia_activa Nuri_Sahin Muxia_Mugia Norma_Castillo Neobisium_closanicum My_so_called_life Patrice_Esnault Pelusos Neobisium_pacei Nieuport_11 Observatorio_astronómico_nacional Parque_La_Alameda Piloto_de_automóviles Palmar_de_cuautla Orden_de_la_Visitacion PSUV Portulaca_suffruticosa Países_Bajos_Españoles

html map