Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.delicti.ten-spodnie.jaworzno.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.gloriam.ten-spodnie.jaworzno.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.incerta.ten-spodnie.jaworzno.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Amargo_mar Dercetina_pallida Deathrehearsal Dāksāyanī Copa_de_la_Liga_Francesa Coplas_de_Jorge_Manrique Demografía_de_Uzbekistan Aleuroclava_euryae Crepis_virens Death_Knell_(Stargate_SG-1) Disco_Volante Convento_de_San_Ildefonso Convención_internacional_sobre_la_protección_de_los_derechos_de_todos_los_trabajadores_migratorios_y_de_sus_familiares Câţcău Dos_hombres_van_a_morir Corea_del_Norte_y_del_Sur Dipsacus_minor Aloe_trigona EBBA_Awards Db-si Corteza_amarilla Cultura_de_Argelia Distrito_Malargue Alfa_Orion Cryptocephalus_siedei CoreAVC Distrito_de_Koppal Cornelio_Excipión Crystallaria_cincotta Distrito_YSR Allende_(desambiguación) Dalma_Nerea_Maradona Cuenca_hidrografica Desactivación_de_bombas Cyclone_(Tangerine_Dream) Dengeki_Daisy Dolors_Puig_Gasol Edimburgo_(Tristan_da_Cunha) Departamento_federal_de_justicia_y_policía America_Football_Club Dean_Kiely Crunomys_melanius Cristóbal_Halffter_Jiménez-Encina Dios_Yahve Distrito_de_Sabandía Copa_Eusébio East_Los_Angeles Darjuš_Lavrinovič Covadonga_(desambiguacion) Drymotoxeres_pucherani Algete_(España) Debate_entre_Zapatero_y_Rajoy Coya_(Inca) Dividendo_(economia) Demofonte_(Federico_II)

html map