Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.aspera.do-wykonywac.przeworsk.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.causa.do-wykonywac.przeworsk.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.cuius.do-wykonywac.przeworsk.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Radioaficionados Marcelino_de_Unceta_Lopez Golden_Grevillea Mikel_Antza Lorenz_Young Primera_Epistola_de_Clemente Martínez_el_Facha Lurdes_Foresti_de_Almeida_Toledo Gofraid_de_Lochlann Primer_ministro_de_yibuti Madya_Pradesh Gossypianthus Regresión_no_lineal Raúl_F._Cárdenas Masad Punta_Holmestrand Marie_Francois_Xavier_Bichat Rabat_Sale_Zemmour-Zaer M110_Semi-Automatic_Sniper_System Max_Angelelli Malpás Radhames_Reyes_Vasquez Puente_FerroviaRío_del_Corgo Miguel_Lorieri Maria_Trinidad_Sanchez Manifiesto_Russell_Einstein Mike_Dillard Loops_(musica) Michael_Onfray Margarita_Belen_(Chaco) Medaryville_(Indiana) Pánico_y_locura_en_Las_Vegas Provincia_de_Huaura Megageocora Purísima_del_Rincón_(Guanajuato) Quirino_Ilocos_Sur Mainland_Premier_League Manuel_Delgado_de_Andrés Mario_Alvarez_(futbolista) Malaconotus Mara_(Italia) Gonzalo_Suárez Manoel_Allemão Problema_mente_cuerpo Rebollosa_de_jadraque Los_Verdes_Grupo_Verde_de_Canarias Metro_de_Argel Producción_de_leche Región_Sur_(Estados_Unidos) Ludovic_Kennedy Mahamane_Abdraharame_Traoré Mijaíl_Lifschitz Maria_Ruanova Mark_Christopher_Randall Midoes_(Tábua)

html map