Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Victor_Merello Companhia_Portuguesa_para_a_Construção_e_Exploração_de_Caminhos_de_Ferro Vitiges Acheilognathus_microphysa Vigny_(Valle_del_Oise) Abelardo_Vasquez Chondropyxis_halophila Club_de_Fútbol_Gava Adrián_(santo) Vía_dorsal-lemniscal_medial Vocoder Vivienda Aeropuerto_Internacional_Taiwan_Taoyuan Club_Hipico_(estación) Zeratul Abubakari_I ChochA­n_común Condado_de_Ellis_(Kansas) Alcaldes_Municipales_de_Gualan Club_Deportivo_Universidad_Católica_(futbol) Alberto_Henschel Acido_Bromoso Christopher_John_Humphries WASP_13b Valle_del_Orjon Adal Absidiola Consideraciones_teoricas_acerca_de_la_esencia_de_lo_psiquico Yehuda_Halevi Voladoras_(Moca) Airbus_340 A_todos_mis_niños Vena_del_bulbo_del_pene Cintura_de_melian Collocalia_vanikorensis_inquietus Vitry_sur-Orne Vitalijs_Astafjevs Afc_bournemouth Conflicto_México-Guatemala_(1958-1959) Chaske_Spencer Cinco_en_rama Villar-Saint-Anselme Club_Deportivo_Napoli William_Enrique_Delgado_Silva Condado_de_Alba_de_Tormes Vladimír_Pištělák Chimaphila_occidentalis Alain-René_Lesage Vicia_pyrenaica Yaminué Abdoulaye_Adamou_Harouna Chrysanthemum_perpusillum Clas_Alstroemer Villa_de_Álvarez_(ciudad) Comparsita

html map