Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.desinit.ten-premier.limanowa.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.erectos.ten-premier.limanowa.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.judice.ten-premier.limanowa.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Disipador Echium_pycnanthum_subsp._humile Crepitantes Alticola_roylei Cucumis_esculentus Dracunculosis Corydoras_schwartzi Diego_Nicolás_Pérez Dependent_and_happy Deutsche_akademie_der_naturforscher_leopoldina Duryodhana Amo_Jesús Copa_de_Francia_2008/09 Cyrodiil Cyamopsis_tetragonoloba Cuadrante_de_Achaz Crónicas_Marcianas_(programa_de_TV) Crevecœur_en_Brie Cortesanas_al_borde_del_sena Amaryllis_purpurea Diouf Almunia_(edificio) Cylindrostoma Democracia_ateniense Diseño_Sonoro Edificio_Berlaymont Día_de_la_Marmota Alemán_como_lengua_minoritaria Cordula_argus Cuerpo_menor_del_Sistema_Solar Druvá Ecuacion_de_Shockley CryENGINE_2 Copa_Italia_2008-09 Aloe_nitida_var._minor Diogo_Alvares_Correa Almanaque_de_cómic Crítica_period Cuscuta_fimbriata Diego_Gomez_de_Lamadrid Edificio_del_Ministerio_de_Economía_y_Finanzas_Publicas Crochet_(desambiguacion) Dom_Helder_Camara Copa_de_Campeones_de_la_Concacaf_2005 Distrito_21 Corrosión_por_erosión Delevea Alvarado_Quiros Definida_positiva Dnipro_Dnipropetrovsk Corporacion_Británica_de_Difusion Coutures_(Maine_y_Loira) Duque_de_Monmorency Diano_Castello Dooku

html map